山東省第六屆藥膳大賽東營代表隊(duì)(酸棗蒸雪梨)斬獲佳績:榮獲團(tuán)體三等獎第一名,捧回齊魯金牌藥膳獎
10月18日,山東省第六屆藥膳大賽在濟(jì)寧微山湖圓滿落幕。由東營市衛(wèi)健委組織,東營市營養(yǎng)學(xué)會、東營市中醫(yī)藥文化發(fā)展促進(jìn)會承辦,以東營廣元生物科技股份有限公司、東營市中醫(yī)院、村長家的疙瘩湯東營菜組成東營代表隊(duì),參加了此次比賽。
大賽中,東營代表隊(duì)?wèi){借高超技藝和出色發(fā)揮,在20支參隊(duì)伍中表現(xiàn)突出,取得了團(tuán)體三等獎的優(yōu)秀成績,同時一舉奪得5個單項(xiàng)獎,展現(xiàn)出優(yōu)異的綜合實(shí)力與創(chuàng)新水平。由醫(yī)師、廚師形成的最佳組合,憑借參賽作品“酸棗映玉藕”榮獲“齊魯特色藥膳獎”,“黃河口酸棗蒸雪梨”被評為“齊魯金牌藥膳”,村長家的疙瘩湯東營菜廚師總監(jiān)牛金光榮獲“金牌藥膳指導(dǎo)”,東營隊(duì)攬獲“優(yōu)秀組織獎”“膳行齊魯·風(fēng)味名家”“優(yōu)秀團(tuán)體獎”等多個榮譽(yù)。東營市中醫(yī)院楊孟瑾醫(yī)生榮獲個人三等獎。
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